2016年1月，廣東新寶堂生物科技有限公司正式成立，項目占地面積8.3萬平方米，分三期完成，總投資3.8億，目前第一期投已入1.5億元，建設了4.3萬平方米的廠房及配置設施。

目前，廣東新寶堂生物科技有限公司分別與臺灣南臺科技大學、廣東五邑大學正式開展產學研合作和教學基地建設，將利用新會柑肉開發高附加價值的酵素飲品及高效堆肥等柑肉副產品，并解決廢棄柑肉浪費與環境污染等問題。

未來，新寶堂將繼續聯合國內外高等院校推進產學研發展，在產業發展上，更積極投入新會柑肉酵素產品開發，深挖產品價值，希望將最天然無害的產品帶給消費者，為大眾的健康盡一份心力；在技術上，整合各方資源，匯聚高精尖技術和優秀的科研能力，為新會陳皮產業的發展開辟了新的經濟增長點，打造生物科技與循環經濟的新模式；在文化上，將以傳承文化結合高新科技為引領，以“高科技+養生文化+旅游”模式拓展新會陳皮產業鏈，發展大健康產業！