“You are what you eat”，“民以食為天”，這些諺語說明，食物是人類社會最為核心的生存基礎，通過食物，人類和自然相處，基于食物，人們構造了與他人的關系。但是，現(xiàn)代社會的快速發(fā)展讓人們身心的平衡愈發(fā)困難，環(huán)境和生態(tài)的惡化、城市化帶來的人口大量聚集、農(nóng)工化食物生產(chǎn)方式的普及，使得人們的健康和心理問題愈發(fā)突出，而其中的癥結之一，是我們離食物這個人類根本愈發(fā)遙遠。
有鑒于此，“讓每個人都能通過食育，可持續(xù)健康的生活”，成為我們——成都知食社區(qū)營造促進中心——的初心與使命。秉持“以食育人、以食聚人”的理念，我們立足社區(qū)，通過社區(qū)空間環(huán)境、自然環(huán)境、商業(yè)環(huán)境、人群環(huán)境資源的整合與可持續(xù)利用，圍繞食物的生產(chǎn)和消費，力圖重新構建優(yōu)良和健康的飲食環(huán)境與飲食理念，努力實現(xiàn)社區(qū)可持續(xù)共生，并實現(xiàn)在社區(qū)中個人健康和社會的良性發(fā)展，社區(qū)飲食系統(tǒng)的良性循環(huán)。

機構簡介：
成都知食社區(qū)營造促進中心是2018年6月在成都市民政局注冊成立，2021年被評為4A級的社會組織。圍繞著社區(qū)營造、可食地景建造、社區(qū)食育課堂、中華飲食文化傳播、兒童家庭食育、青年健康飲食理念倡導等工作內(nèi)容，我們已經(jīng)開展了23個運營項目，共計服務2個城市的16個社區(qū)，直接受益群體達7000人。