麻江縣明洋食品有限公司簡介

明洋食品創(chuàng)辦于1999年，距今已有22年發(fā)展歷史，是一家專注于“凱里酸湯”的研發(fā)、加工和銷售為一體的農(nóng)產(chǎn)品加工民營企業(yè)，公司現(xiàn)有職工216人，其中管理和專業(yè)技術(shù)人員36人，貧困戶62人，退伍軍人5人，年產(chǎn)值近1.1億元。

公司系“玉夢食品（集團(tuán)）公司”旗下玉夢食品釀造基地，成立于2016年5月，總占地面積80余畝，擁有酸湯發(fā)酵壇子******個(gè)，紅酸湯年發(fā)酵能力******噸，是目前全國規(guī)模最大、儲量最多的酸湯發(fā)酵和生產(chǎn)加工基地，開創(chuàng)了中國酸湯產(chǎn)業(yè)的先河。

在各級政府及職能部門的大力支持下，公司先后榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國巾幗農(nóng)業(yè)示范基地”、“西部百優(yōu)企業(yè)”、“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“貴州省扶貧龍頭企業(yè)”、“貴州省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”、“貴州省十佳社會貢獻(xiàn)企業(yè)”、“貴州省“守合同·重信用”單位”、貴州省“千企改造”高成長性企業(yè)、黔東南州十佳扶貧龍頭企業(yè)和黔東南州大健康產(chǎn)業(yè)示范企業(yè)等殊榮。同時(shí)，公司“玉夢”品牌還被貴州省委、省政府列為“泉涌”工程重點(diǎn)打造的全省“十大品牌”之一。還被貴州省政府列為《貴州省十大千億級工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動方案》重點(diǎn)發(fā)展企業(yè)。

公司主要經(jīng)營“玉夢”牌凱里紅酸湯、酸湯火鍋底料、油糟辣、硒米酸湯飲料和凱里香醋等9大系列共計(jì)110多個(gè)品種。通過“終端門店+線上電商+集團(tuán)客戶+代理加工”銷售模式，已在全國的31個(gè)省、市、區(qū)設(shè)有120多家代理（或經(jīng)銷）商。其中，貴州省內(nèi)市場占全國銷售收入的60％。“玉夢酸湯調(diào)料”省外市場占有率為86％，為“海底撈”、“鑫花溪”等10余家大型餐飲機(jī)構(gòu)提供代加工服務(wù)。

在助力脫貧攻堅(jiān)上，公司采取“公司+基地+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的利益鏈接模式，已在黔東南州及其周邊建立鮮辣椒、西紅柿、生姜和糯米等原料種植基地3.1萬畝（其中麻江縣1.3萬畝，凱里市0.35萬畝），直接或間接帶動黔東南、黔南九縣兩市近3萬農(nóng)民脫貧致富。

公司擁有省級企業(yè)技術(shù)中心，通過與貴州大學(xué)、西南大學(xué)、四川大學(xué)、江南大學(xué)、華南大學(xué)等科研院校的技術(shù)合作與研究，現(xiàn)已擁有“玉夢”等注冊商標(biāo) 29個(gè),包裝外觀設(shè)計(jì)專利10件，實(shí)用新型專利9件，獲得受理的技術(shù)發(fā)明專利16件，獲得備案的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)。同時(shí)還主導(dǎo)并參與《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 凱里紅酸湯》、《魚醬酸調(diào)味料》等3個(gè)貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)的起草和制定。同時(shí)還牽頭成立了貴州省酸湯產(chǎn)業(yè)協(xié)會和貴州省發(fā)酵性酸食品標(biāo)準(zhǔn)化委員會，為貴州辣椒和酸湯產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“讓千年苗家美食香飄世界，讓勤勞的父老鄉(xiāng)親不再貧窮！”這是200多位明洋人長期不懈的追求！如今，明洋食品公司正以昂揚(yáng)的斗志、求真務(wù)實(shí)的開創(chuàng)精神加快發(fā)展。

未來，公司將依托下司古鎮(zhèn)、麻江藍(lán)夢谷、烏羊麻等景區(qū)地緣優(yōu)勢，以現(xiàn)有“玉夢酸湯釀造基地”為中心，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，打造三A級工業(yè)觀光景區(qū)，并建立“酸天下”酸湯美食全國加盟連鎖總店，成立貴州“酸”食文化培訓(xùn)中心，貴州酸湯產(chǎn)業(yè)研究院，打造實(shí)現(xiàn)集原料（苗圃）基地建設(shè)、酸湯產(chǎn)業(yè)研究、酸湯工業(yè)化生產(chǎn)、“酸文化”培訓(xùn)、酸湯美食體驗(yàn)于一體的酸湯產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈（酸湯小鎮(zhèn)），使酸湯美食愛好者享受到“吃、喝、唱、跳、樂”為一體的休閑旅游目的地，從而推動黔東南州，乃至貴州省農(nóng)、工、旅的融合發(fā)展，帶動周邊農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)脫貧增收和致富，為貴州省脫貧攻堅(jiān)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。