1.貫徹執行公司總部各項規章制度和指導措施,負責學校/醫院/CBD/工廠等項目點的日常運營管理,包括但不限于合同維護、損益管理、人員管理、設施設備調配、衛生安全、SOP體系、出品質量、增值創新和客戶滿意度管理等,重點抓好項目點成本的核算、費用的降低、勞效的提高和利潤率的提升;
2.參與運營核心指標(財務、滿意度、SOP、EHS)的預估制定,制定食堂的經營方案和運營流程,對整體經營提出可落地的改善意見,特別是對虧損項目點的扭虧為盈管理有具體強有力的創新舉措,確保食品衛生安全“零事故”,做到機械、人身安全無事故且達成公司經營指標;
3.選拔、培養項目點人才梯隊,不斷提高骨干隊伍素質,充分發揮各級骨干人員的才能,關心員工生活,定期組織員工業余文化生活;
4.負責客戶服務質量與服務標準的監督及培訓,分析甲方顧客需求變化,制定改進方案并實施;妥善處理公共關系,做好與甲方的溝通交流,及時匯報和閉環甲方領導的問題與需求;營造良好的外部經營環境,根據甲方滿意度反饋持續提升服務,維護企業品牌形象;
5.負責項目點續約事宜跟進。
1.統招大專及以上學歷(優秀可放寬),專業不限;
2.90后,男身高170以上,女身高158以上,干凈大方,精神面貌良好;
3.具有5年以上大型連鎖社餐/服務業(酒店餐飲、物業一體式等)/團餐等工作經驗,2年以上連鎖社餐店長(含副)、酒店餐飲店長(含副)等管理經驗;
4.熟悉餐飲運營管理、SOP流程、甲方滿意度管理、損益管理、人力管理、菜品管理和QHES管理知識和技能等,對經營數據敏感,擅長數據分析和人效管控,具有豐富的食品安全知識;
5.具有出色的靈活應變能力、執行能力、抗壓能力和組織能力,具有風險預判能力與全局思維,具有優秀的溝通表達能力、團隊管理能力和吃苦耐勞精神,具有高度的責任心和職業道德素養,具有解決問題及困難的經驗和擔當;
6.熟練掌握文檔、表格、PPT等電腦辦公軟件的操作使用,有一定的文案功底。
2.參與運營核心指標(財務、滿意度、SOP、EHS)的預估制定,制定食堂的經營方案和運營流程,對整體經營提出可落地的改善意見,特別是對虧損項目點的扭虧為盈管理有具體強有力的創新舉措,確保食品衛生安全“零事故”,做到機械、人身安全無事故且達成公司經營指標;
3.選拔、培養項目點人才梯隊,不斷提高骨干隊伍素質,充分發揮各級骨干人員的才能,關心員工生活,定期組織員工業余文化生活;
4.負責客戶服務質量與服務標準的監督及培訓,分析甲方顧客需求變化,制定改進方案并實施;妥善處理公共關系,做好與甲方的溝通交流,及時匯報和閉環甲方領導的問題與需求;營造良好的外部經營環境,根據甲方滿意度反饋持續提升服務,維護企業品牌形象;
5.負責項目點續約事宜跟進。
1.統招大專及以上學歷(優秀可放寬),專業不限;
2.90后,男身高170以上,女身高158以上,干凈大方,精神面貌良好;
3.具有5年以上大型連鎖社餐/服務業(酒店餐飲、物業一體式等)/團餐等工作經驗,2年以上連鎖社餐店長(含副)、酒店餐飲店長(含副)等管理經驗;
4.熟悉餐飲運營管理、SOP流程、甲方滿意度管理、損益管理、人力管理、菜品管理和QHES管理知識和技能等,對經營數據敏感,擅長數據分析和人效管控,具有豐富的食品安全知識;
5.具有出色的靈活應變能力、執行能力、抗壓能力和組織能力,具有風險預判能力與全局思維,具有優秀的溝通表達能力、團隊管理能力和吃苦耐勞精神,具有高度的責任心和職業道德素養,具有解決問題及困難的經驗和擔當;
6.熟練掌握文檔、表格、PPT等電腦辦公軟件的操作使用,有一定的文案功底。
職位類別: 店長
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- 公司規模:1000人以上
- 公司性質:私營企業
- 所屬行業:餐飲業
- 所在地區:廣東-深圳市
- 聯系人:袁銀苑
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- 郵政編碼:
工作地址
- 地址:廣東省深圳市龍華區民治街道辦匯德大廈1號樓15樓